پیروک

پیروک

در مقاله این هفته وبلاگ نیک منش طرز تهیه پیروک که غذایی بسیار لذیذ است و سرو آن برای میهمانی‌های شام بسیار مناسب می‌باشد را به شما آموزش می‌دهیم. تهیه این غذا نیاز به کمی علاقه و ذوق و حوصله دارد که البته مورد پسند هر کدبانویی قرار خواهد گرفت.

بیشتر بخوانید

سیب پلو کرمانشاهی

سیب پلو کرمانشاهی

حتما برای هریک از ما پیش آمده سیب پلو درست کرده باشیم، غافل از اینکه این غذا در اصل یک غذای کرمانشاهی می‌باشد، سیب پلوی کرمانشاهی دستورات متنوعی در فضای اینترنت دارد. این هفته در وبلاگ نیک منش دستور تهیه این غذا (تلفیقی از دستورات معتبر است) را برای شما می‌گذاریم، به‌کارگیری روغن حیوانی در تهیه این غذا قطعا عطر خاطره‌انگیزی به این غذا خواهد داد. امیدواریم از تهیه این غذا لذت ببرید.

بیشتر بخوانید

خورش فسنجان کرمانشاهی

خورش فسنجان کرمانشاهی

خورش فسنجان کرمانشاهی به چند روش تهیه می‌شود و در پخت آن معمولا از گوشت بوقلمون یا مرغ و به ندرت از گوشت قلقلی یا سر‌گنجشکی استفاده می‌کنند. تهیه این خورش با رب انار پاوه (یکی از شهرهای استان کرمانشاه) آنرا به خورشی بی‌نظیر بدل می‌کند. ما در اینجا یکی از روش‌های تهیه این خورش را در اختیار شما عزیزان می‌گذاریم.

بیشتر بخوانید

مسقطی رزا منتظمی

مسقطی، رزا منتظمی، زعفرونی

مسقطی نوعی شیرینی است که ماده اولیه آن نشاسته است. طرز تهیه آن شبیه فرنی است، البته زمان تهیه آن طولانی‌تر است. مسقطی قرن گذشته از بندر مسقط به سواحل خلیج‌فارس ایران می‌آمد، اما امروزه سوغات شهرهای بندر‌عباس، سیرجان، میناب، بوشهر و شیراز، … به‌شمار می‌رود.

بیشتر بخوانید

شیرینی برنجی کرمانشاهی

شیرینی-برنجی-کرمانشاهی

شیرینی برنجی کرمانشاهی نام یک نوع شیرینی محلی و سوغات شهر کرمانشاه است که شهرت خاصی میان ایرانیان دارد؛ در تهیه این نوع شیرینی از آرد برنج، شکر، روغن حیوانی، تخم مرغ، گلاب، هل و دارچین استفاده می‌شود. شیرینی برنجی انواع گوناگونی دارد که از میان آنها می توان به شیرینی برنجی سفید و زعفرانی (با روغن کرمانشاهی) اشاره کرد. قطعا استفاده از مواد اولیه باکیفیت تاثیر بسزایی در طعم نهایی شیرینی شما خواهد داشت. ما به شما استفاده از روغن کرمانشاهی نیک منش و زعفران نیک منش را پیشنهاد می‌کنیم.

بیشتر بخوانید

مزایای روغن حیوانی در مقایسه با کره

مزایای روغن حیوانی - نیک منش

در گذشته بین متخصصان تغذیه و علوم غذایی در خصوص جایگزین کردن کره با انواع روغن حیوانی تضاد و اختلاف عقیده وجود داشت. منتهی در سالهای اخیر تحقیقات دانشمندان ثابت کرد، روغنهای طبیعی حیوانی مزایای غیر قابل انکاری دارند که در دیگر انواع چربیها پیدا نمی‌شود. در ادامه بعضی از این مزایا را مرور می‌کنیم.

بیشتر بخوانید

منتظر شنیدن نظرات شما هستیم